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María Ramírez Aúz studierte Angewandte Sprachwissenschaft und Marketing an der Universidad Antonio de Nebrija in Madrid. Sie arbeitete an dieser Universität in den Abteilungen Sprachen und Marketing. Anschließend absolvierte sie an der gleichen Universität den Master in Angewandte Linguistik für Spanisch als Fremdsprache. Sie arbeitete als Spanischlehrerin am Washington College (Maryland) und an der University of Salford and Manchester Metropolitan University in Manchester. Zudem war sie als Produktmanagerin in der Marketingabteilung des spanischen Verlagshauses SGEL tätig.
Heute unterrichtet sie Spanisch an verschiedenen Institutionen in München.
An der MBS: Dozent für Wirtschaftsraumstudien Spanien und Lateinamerika
Studiengänge: Bachelor International Business